С 1 сентября 2026 года в силу вступают новые санитарные правила
Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 2 июня 2026 года утверждены новые санитарные правила, направленные на повышение уровня санитарно-эпидемиологического благополучия населения и стандартизацию условий деятельности в ключевых сферах жизнедеятельности.
Новые нормативные документы охватывают широкий спектр объектов и видов деятельности, включая условия труда, транспорт, торговлю, общественное питание, образование, отдых детей и эксплуатацию зданий и оборудования.
Утверждённые санитарные правила:
Устанавливает нормы микроклимата, освещения, шума, вибрации, ионизирующих и неионизирующих излучений, а также требования к организации рабочих мест и профилактике профессиональных рисков.
Регулирует санитарные условия в железнодорожных вокзалах, аэропортах, автовокзалах, метрополитенах, а также на борту транспортных средств (автобусы, поезда, самолёты, суда).
Касается гигиены реализации продуктов, хранения, маркировки, температурного режима, обращения с отходами и личной гигиены персонала.
Вводит единые требования к пищеблокам, кухням, столовым, кафе и ресторанам, включая контроль за качеством блюд, обработкой посуды и безопасностью технологических процессов.
Распространяется на школы, детские сады, интернаты, лагеря, спортивные и образовательные центры. Учитывает возрастные особенности, режим дня, питание, условия проживания и медицинское сопровождение.
Общие требования к чистоте, вентиляции, освещению, уборкам, дезинфекции, обращению с отходами и контролю за состоянием инженерных систем.
Новые санитарные правила зарегистрированы Министерством юстиции Российской Федерации и опубликованы на Официальном интернет-портале правовой информации: http://pravo.gov.ru